Manager Restauration Rapide (H/F)

3 mots clé pour ce poste :

• Fidéliser : mettre la satisfaction client au cœur de toutes les actions
• Manager : animer son équipe avec exigence et bienveillance
• Piloter : assurer la bonne gestion du restaurant

Rattaché(e) au service Opérationnel et plus particulièrement aux Responsables Réseau succursales, vous animez, encadrez et fédérez une équipe de 5 à 15 personnes. Vous dynamisez les ventes et êtes garant de l’atteinte des objectifs fixés.

Vos principales missions sont :

• Développer le chiffre d’affaires de votre restaurant avec l’appui de votre responsable succursale et des équipes du siège
• Être le garant de l’excellence de la relation client dans votre restaurant
• Manager votre équipe avec une présence sur le terrain et un dialogue permanent avec chaque salarié de l’équipe
• Assurer la bonne gestion administrative et opérationnelle du restaurant (suivi de performance, stock, commandes, etc.)
• Gérer la bonne tenue du restaurant et appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des dispositions légales

Vous avez à cœur de prêter toute votre attention au client, à son bien-être et à sa satisfaction.
Vous avez une expérience professionnelle réussie entre 2 ans et 5 ans obligatoire au poste de Responsable/ Manager de restaurant ou de boutique.
D’un tempérament positif en toutes circonstances, vous êtes reconnu(e), par vos équipes et votre hiérarchie, comme une personne tenace et joviale.
Vous avez le goût du challenge et savez fédérer votre équipe autour des objectifs fixés.
Vous êtes autonome et bon(ne) gestionnaire. Doté(e) de réelles qualités relationnelles et de leadership, vous avez une culture du service et du résultat. Vous appréciez de travailler dans une enseigne associant la culture du résultat et une qualité de produit et de service irréprochables.

Disponibilité : En semaine, les soirs et les week-ends
Salaire fixe + variable mensuelle